Składniki na 5 porcji:
cebula
3 ząbki czosnku
masło
1,5 l wywaru mięsnego
2 marchewki
5 dag parmezanu
przyprawy: sól, pieprz
2 pomidory
świeża bazylia
pół opakowania tortellini z szynką (mogą być też z suszonymi pomidorami lub ricottą)
Obraną cebulę drobno poszatkuj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. W rondlu rozgrzej masło. Wrzuć cebulę z czosnkiem, zeszklij. Przesmażoną cebulę ...
Składniki na 6 porcji:
2 marchewki
2 pietruszki
2 cebule
przyprawy: 2 listki laurowe, kilka ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
40 dag wędzonego łososia
1 cytryna
koperek
cukier
Marchew i pietruszki obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i poszatkuj. Warzywa włóż do garnka i zalek 1,5 l wody. Do warzyw dodaj listki laurowe, pieprz i ziele angielskie oraz szczyptę...
Śledzie po japońsku . 3 śledzie, 4 Jaja, 15 dag cebuli, 20 dag groszku konserwowego, 2 ogórki konserwowe, 2/3 szklanki majonezu, pół łyżeczki sproszkowanej papryki, pół łyżeczki cukru, nać pietruszki, 3 śledzie, 2 duże cebule, 1-2 kwaśne jabłka, szklanka śmietany, sól, cukier, 4 śledzie, 3/4 szklanki śmietany, 2 cytryny, 2 cebule, jabłko, kilka liści laurowych, kilka ziarn pieprzu i ziela angielskiego 4 śledzie, szklanka octu, 3 łyżki wody, 3 du...