Natomiast dodanie masła do chleba znacznie zwiększa stopień sytności.
Ziemniaki mają mniej więcej tę samą wartość sycącą, co chleb.
Ziemniaki i chleb z mięsem mają dość dużą wartość sycącą; mięso z chlebem lub ziemniakami syci lepiej niż mięso z sałatą, szpinakiem lub szparagami.
Masło i oliwa opóźniają opróżnianie się żołądka i zwiększają wartość sycącą, przez dodanie oliwy zwiększamy np.
sytność sałaty.
Cukier ma wielki wpływ na uczucie sytości i przedłuża czas pozostawania pokarmów w żołądku, dlatego ...
Sos cytrynowy . Do miksera wlać oliwę, sok wyciśnięty z dwu cytryn, 2 łyżki przegotowanej wody, wsypać posiekaną nać pietruszki, szczyptę soli i cukru. Uruchomić mikser na kilkanaście sekund. Gotowy sos przelać do salaterki i przyprawić solą i cukrem do smaku. Sos francuski Pół szklanki oliwy, oleju sojowego lub słonecznikowego, żółtko surowe, żółtko ugotowane na twardo, 2 łyżki musztardy, 3 ząbki czosnku, cytryna, sól, cukier 3 łyżki musztardy, szklanka śmietany, 2 łyżki oliwy, sól, cukier, szczypiorek Żółtko ugotowane na twa...
Śledzie zawijane z kapustą . Umyte i wymoczone śledzie opłukać, sprawić, zdjąć skórę, odciąć głowę i ogon. Skrajać filety, usunąć ości. Obraną cebulę opłukać i drobno posiekać razem z kapustą, wymieszać z łyżką oliwy, doprawić do smaku cukrem i pieprzem. Przygotowaną kapustę nakładać równomiernie na połówki śledzi. Zwijać w ruloniki. Każdy spiąć ścisło patyczkiem. Ułożyć jeden obok drugiego w słoju i zalać oliwą. Podawać następnego dnia z pieczywem i sałatką. W chłodnym pomieszczeniu lub w lodówce ...
