Sernim ze śliwkowym musem

Składniki na 10 porcji:
- 2 opakowania herbatników
- 50 g kakao
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g masła
- 200 g białej czekolady
- 1 l śmietany 36%
- cukier
- 700 g tłustego twarogu
- 8 jajek
- 300 g śliwek węgierek (mrożonych lub świeżych)
- 50 g octu