Składniki na 4 porcje:
40 dag mielonego mięsa z indyka
1 jajko
1 cebula
bułka tarta
6 małych ziemniaków
po pół czerwonej, zielonej i żółtej papryki
olej
przyprawy: pieprz, sól
MiÄ™so przełóż do miski, wbij jajko. CebulÄ™ obierz i drobno poszatkuj. PoÅ‚owÄ™ dodaj do miÄ™sa, drugÄ… odłóż na bok. Do miÄ™sa dodaj 2 Å‚yżki buÅ‚ki tartej i pieprz. Wyrób miÄ™so i uformuj 8 pulpetów. Wrzuć je na osolony wrzÄ…tek i gotuj na niewielkim ogniu ok. 10 minut. NastÄ™pnie pulpety wyjmij z garnka, osÄ...
Coctail mleczno-cytrynowy . 2,5 szklanki przegotowanego zimnego, mleka, 4 żółtka, 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej, 2 cytryny, 15 dkg cukru pudru Umyte i obrane ze skórki cytryny pokrajać na ćwiartki. Włożyć do miksera, dodać utartą skórkę cytrynową, cukier puder, mleko i żółtka. Włączyć mikser na 20-30 sek. Podawać w małych szklaneczkach, z dodatkiem lodu konsumpcyjnego. Cocktail cytrynowo mleczny 3 szklanki zimnego gotowanego mleka, 1,5 cytryny, 10-15 dkg cukru Umytą cytrynę obrać ze skórki, pokrajać na ...
Składniki na 6 porcji:
60 dag mielonego mięsa
1 jajko
przyprawy: sól, pieprz, pasta curry
bułka tarta
szklanka ryżu
sok z 1 cytryny
puszka mleczka kokosowego lub niesłodzonego mleka skondensowanego
cukier
pół pęczka dymki lub cukrowej cebuli
olej
świeża kolendra
Mięso przełóż do miski, wbij jajko, dodaj 3 łyżki bułki tartej. Masę dopraw solą oraz pieprzem, wyrób i uformuj niewielkie pulpety.
Ryż przepłucz na sicie. W rondu rozgrzej olej, dodaj pastę curry, podgrzej. Wsyp ryż i ...
