Napój z mleka i śliwek . 2,5 szklanki mleka, 80 dkg śliwek, cukier i cynamon do smaku Mleko zagotować, oziębić. Śliwki umyć, odsączyć, usunąć pestki, wycisnąć sok w maszynce lub przetrzeć przez sito. Cukier rozetrzeć z cynamonem, dodać do ostudzonego mleka i wymieszać trzepaczką lub w mikserze ze śliwkami. Podawać po ochłodzeniu w małyc...
Woda i białko jaj mają jedynie słaby, wpływ pobudzający, sucha skrobia nie powoduje wydzielania.
Doświadczenia Pawłowa wykazały, że silne działanie pobudzające mają wyciągi z mięsa.
Produkty tkanki mięsnej, powstające wskutek trawienia pod wpływem soku psychicznego, silnie pobudzają wydzielanie soku żołądkowego.
Szczególnie silne dzia...
Śledzie marynowane II . Śledzie dobrze wymoczyć w wodzie z dodatkiem mleka. Ściągnąć skórę, oczyścić, oddzielić filety od ości, po czym pokrajać na duże kawałki. Marchew i cebulę umyć, oczyścić, opłukać i pokrajać w plastry. Ocet zagotować z przyprawami, wodą (ok. ćwierć szklanki) i cukrem. Ostudzić. W słoju układać k...