Składniki na 4 porcje:
40 dag ugotowanych ziemniaków
cebula
10 dag wędzonego boczku
8 rzodkiewek
koperek
2 ząbki czosnku
majonez i jogurt
cytryna
przyprawy: sól, pieprz
Ziemniaki pokrój na kawałki. Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki. Koperek opłucz i posiekaj. Cebulę obierz, drobno pokrój, przełóż na sitko, przelej wrzątkiem i osącz....
Śledzie z jabłkami II . Przygotowane filety śledziowe opłukać, podzielić na porcje. Umyte jabłka obrać, pokrajać w drobne cząstki, usuwając gniazda nasienne i udusić z dodatkiem masła, podlewając nieco wodą. Rozgotowane jabłka ostudzić, dodać oliwę i drobno posiekaną cebulę, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ewentualnie sokiem z cytryny. Przygotowane śledzie u...
Cocktail mleczno-kawowy . 3 szklanki mleka, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, 3 płaskie łyżeczki koncentratu kawy marago Do miksera wlać zagotowane i ostudzone mleko, dodać cukier żółtko i kawę. Włączyć mikser na 20 sek. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu, w wysokich szklankach z dodatkiem lodu konsumpcyjnego. Cocktail mleczno-kawowy II 2 szklanki mleka, 1,5 szklanki śmieta...