Tarta cytrynowa

Składniki:

  • 220 g mąki pszennej
  • 110 g masła
  • 4 żółtka
  • sól
  • 250 ml mleka
  • 300 g cukru
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 2 cytryny
  • 2 białka
Mąkę przesiewamy do miski, dodajmy masło w kawałkach, 50 g cukru, 1 żółtko oraz sól. Zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię i wstawiamy do odówki na godzinę. Ciasto wyjmujemy, rozwałkowujemy wykładamy nim formę do tarty...

Warzywny napój z jogurtem I

Warzywny napój z jogurtem I . 2 szklanki jogurtu, 1,5 szklanki wywaru przygotowanego z 60 dkg warzyw mieszanych (marchew, cebula, seler, pietruszka, por), pół szklanki śmietany, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki i koperku, sól do smaku Umyte warzywa obrać, pokrajać, zalać wrzącą wodą, ugotować wywar. Odcedzić, ostudzić, oziębić. Zimny wywar dolewać powoli do jogurtu, ubijając trzepaczką lub wymieszać w mikserze. Połączyć ze śmietaną i zielenin...

katalaza

katalaza, cytochrom i peroksydaza zawierają żelazo, w arginazie spotykamy mangan, w anhydrazie węglowej - cynk, w karboksylazie - magnez. Do działania enzymów potrzeba też pewnych witamin, np. ester aneuryny jest koenzymem karboksylazy, ryboflawina jest koenzymem żółtego fermentu oddechowego. Enzymy wykazują ścisłą zależność od temperatury. Jeżeli np. diastazę ogrzać powyżej pewnej ciepłoty, to traci ona nieodwracalnie działanie. Mówimy, że en...

Zobacz też:

pizza bez drożdży kwestia smaku spondylus szczecin pizza po byku pizzeria ekler pizza u rudika ryba w papilotach pizza na wypasie ursus w naczyniu o wysokości 20 cm znajduje się pewna ciecz czubryca czerwona zastosowanie aminy biogenne w żywności sorbinian potasu rakotwórczy sok jelitowy zupa wielowarzywna pizza z nowolipek topielce ciasto ryba z rodziny dorszowatych pizza od łysego kraków zupa fasolowa od kiedy dla dziecka pizza na nowolipkach kantor grzechotki wyposażenie gastronomii kielce pizza u dziada pizza po zbóju

U jednej i tej samej osoby moze powstac jednoczesnie zlamanie kompresyjne kregów piersiowych i ledzwiowych

Śledzie z jabłkami I . Umyte śledzie wymoczyć w wodzie przez 10 godz. Osączyć, zalać serwatką na 2-3 godziny. Następnie opłukać, sprawić, zdjąć skórę, skrajać filety i wybrać ości. Filety pokrajać w poprzek na 3-5 równych porcji. Obraną cebulę opłukać, pokrajać w piórka, wymieszać z musztardą, kaparami, oliwą i drobno posiekanymi, obranymi jabłkami, doprawić do smaku cukrem i solą. Śledzie układać w słoju, przekładając przy...

Najnowsze zdjęcia w galerii chili-pizza:

241#pizzeria ekler , #pizza u rudika , #ryba w papilotach , #pizza na wypasie ursus , #w naczyniu o wysokości 20 cm znajduje się pewna ciecz , #czubryca czerwona zastosowanie , #aminy biogenne w żywności , #sorbinian potasu rakotwórczy , #sok jelitowy , #zupa wielowarzywna ,