Rosół po włosku
Posted by admin in Uncategorized on September 17th, 2019 | Comments OffSkładniki na 5 porcji:
cebula
3 ząbki czosnku
masło
1,5 l wywaru mięsnego
2 marchewki
5 dag parmezanu
przyprawy: sól, pieprz
2 pomidory
świeża bazylia
pół opakowania tortellini z szynką (mogą być też z suszonymi pomidorami lub ricottą)
Obraną cebulę drobno poszatkuj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. W rondlu rozgrzej masło. Wrzuć cebulę z czosnkiem, zeszklij. Przesmażoną cebulę z czosnkiem zalej wywarem i doprowadź do wrzenia.
Marchew obierz, umyj i pokrój w plasterki. Read the rest of this entry »