Zupa wielowarzywna
Thursday, September 19th, 2019Składniki na 6 porcji:
30 dag wędzonych kości schabowych
2 marchewki
pół pora
20 dag fasolki szparagowej
puszka białej fasoli
2 pomidory
olej
przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz
świeże zioła
cukier
Kości umyj, włóż do garnka i zalej 1,5 l wody. Dodaj liść laurowy i szczyptę soli. Zagotuj i usuń z powierzchni wody szumowinę.
Marchewki obierz, umyj i pokrój w plasterki. Por umyj i pokrój w talarki.
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć por, przesmaż. (more…)